我們的顧客
2021-03-12 15:44:44
近年來
市食品药品监督管理局积極(ji)推(tui)行食品追溯系統
通過该系統
监管人員可以對(dui)食(shi)品的原辅料供應商
生產過程控製指標
生產信息
銷售去向等信(xin)息(xi)進行全程监控
實(shi)現食品在(zai)流通環節源头可溯
終端可控
責任可追
風险可(ke)防的全鏈条监管(guan)
有效提升(sheng)了食品安全的监管(guan)能力和應急處置能力
同時也讓消費(fei)者買得放心、吃(chi)得安心
近日
繼去年推出可溯源包裝蔬菜后
沃爾瑪將可溯源生鮮食(shi)品擴(kuo)展到鮮肉
以及更多的海鮮商品
生鮮这類易變質食品
我們总想要現剖的(de)雞肉牛肉(rou)等肉類食品
因為这樣才新鮮
如今在超市(shi)購買食材是一件很(hen)普通的市場
一盒(he)一盒的分好畜(chu)類的每一個部位
放在货架上
你不知道來源是哪里
何時剖開
沃爾瑪宣布
在華南地區率先(xian)推出自有品牌“Marketside沃集鮮”可溯源鮮肉(rou)
包括猪肉、牛肉、禽肉
比如
可溯(su)源牛肉來自内蒙古大草(cao)原
每头散养的牛都配有(you)一個類似身份證的小小黄色耳(er)標
这(zhe)個耳標會跟随这头牛經历產品追(zhui)溯的全過程
包括养殖、屠宰、加工、包(bao)裝、檢測、檢疫等流程
最后系統將(jiang)賦(fu)予了每一块“Marketside沃集鮮”牛肉唯一的二維碼
消費者只需打(da)開手機掃一掃(sao)
便可清晰看到这头牛详細(xi)的可溯(su)源信息
甚至包括產地檢疫證號(hao)、官方(fang)兽医、养殖場负責(ze)人、瘦肉精檢測項(xiang)目(mu)
及檢測結果等信息
用微信掃一掃食品標(biao)簽上(shang)的二維碼
就能對食品農產品从生產到消費各環節所必须(xu)記錄的(de)信息進行回溯
一旦(dan)发生安全(quan)問題可追蹤流向
这相当於給食品農產(chan)品辦了“身份證”
讓假冒伪劣难以藏身
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